Salate
- Happen in Dill
- Tandoori-Cocktail
- Kartoffelsalat (wahlweise mit Speck oder Ei)
- Kapitänssalat
- Heringsfilet in Sahnetunke
- Matjesfilet in Dill-Joghurt-Sauce
- Schlemmerstipp
- Shrimps-Cocktail-Hawaii
- Heringshappen „Dijon“
- Flußkrebssalat „Marseille“
- Dorumer Heringssalat
- Matjessalat
- Kräutermatjessalat mit Gartengemüse
- Heringssalat, rot / weiß oder klar
- Göteborger Heringstopf
- Kräuterhappen
- Kräuterfilet (Burgunder)
- Thunfischsalat
- Seelachs-Salat
- Bunter Surimisalat
- Bombay-Salat
- Meeresfrüchtecocktail in Knoblauchöl
- Fleischsalat
- Rollmops in ungarischer Tunke
- Kräuterheringsfilet
- Zwiebelheringsfilet
- Sherry-Heringsfilet
- Heringsfilet in Curry-Remoulade
- Weihnachtsheringssalat (Okt-Dez.)
- Dill-Heringshappen mit Joghurt
- Sherry-Happen in Joghurtdressing
- Garnelen in Lake / Knoblauchoel
- Meeresfrüchtecocktail in Lake / Knoblauchoel
- Muschelfleisch in Lake / Knoblauchoel
- Surimi-Happen in Lake / Knoblauchoel
- Surimigarnelen in Lake / Knoblauchoel
- u.v.m.
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